Johtopäätökset

Tutkimustiedon perusteella kahvinjuonti ei terveillä ihmisillä näytä vaikuttavan haitallisesti ruoansulatuskanavan toimintaan. Osa henkilöistä, joilla on ruoansulatuskanavan vaivoja tai sairauksia, saattavat oireiden ehkäisemiseksi välttää tiettyjä ruokia ja juomia. Tähän voi kuulua myös kahvin välttäminen.

Ruoansulatuskanavan muihin elimiin liittyvien tutkimusten mukaan kahvi saattaa olla yhteydessä pienempään riskiin sairastua sappirakkotautiin ja maksan sairauksiin, myös maksasyöpään. Kahvijuonnin ei ole havaittu olevan yhteydessä suurentuneeseen riskiin sairastua haima- tai peräsuolisyöpään.


Tiedot on suunnattu terveydenhuollon ammattilaisille ja ravitsemusasiantuntijoille.