Kahvi ja luustoterveys

Kofeiini ja luustoterveys

Vaihtelevien tutkimustulosten vuoksi kofeiinin ja kahvin luustoterveyteen vaikuttavista mahdollisista mekanismeista on vaikea tehdä johtopäätöksiä.

Kofeiini kilpailee adenosiinin kanssa adenosiinireseptoreista. Adenosiini säätelee luun aineenvaihduntaa monimutkaisella tavalla. In vitro -tutkimukset viittaavat siihen, että adenosiinireseptorien suora stimulointi edistää luun muodostumista. Kofeiini estää adenosiinin sitoutumista reseptoreihin, mikä saattaa hillitä luun muodostumista ja edistää luun resorptiota (luonnollista prosessia, jossa luu uusiutuu ja muovautuu uudelleen). Aiheesta tarvitaan kuitenkin lisää tutkimustietoa¹².

Ihmisillä tehdyissa tutkimuksissa on havaittu, että kofeiini saattaa häiritä kalsiumin imeytymistä, lisätä kalsiumin erittymistä virtsaan sekä vähentää D-vitamiinireseptorien ja luuta muodostavien entsyymien aktiivisuutta osteoblasteissa¹³. Nämä yhteisvaikutukset voisivat alentaa luun mineraalitiheyttä ja siten mahdollisesti lisätä murtumien ja osteoporoosin riskiä¹³.

Kahvinjuonnin ja kofeiinin saannin kokonaisvaikutuksista luuston terveyteen sekä taustalla mahdollisesti vaikuttavien mekanismien selvittämiseksi tarvitaan lisätutkimuksia.