Tutkittua tietoa kahvista
Elintarviketeollisuusliiton Kahvi- ja paahtimoyhdistys tarjoaa tutkittua tietoa
kahvista ja terveydestä terveydenhuollon ja ravitsemuksen ammattilaisille.

Kofeiinin lähteet
Kofeiinia esiintyy luonnostaan noin 60 kasvissa, kuten kahvipavuissa, kaakaopavuissa, teelehdissä ja kolapähkinöissä. Kupillisessa suodatinkahvia kofeiinia on noin 85 mg.
Lue lisää
Kahvi ja ruoansulatuskanava
Mitä tutkimukset kertovat kahvinjuonnin yhteydestä ruoansulatuskanavan eri osien, kuten vatsan, ohutsuolen tai paksusuolen vaivoihin?
Lue lisää
Kahvi ja nestetasapaino
Mustasta kahvista yli 95 % on vettä, joten kahvinjuonti on myös tieteellisten tutkimusten mukaan osa nesteen saantia eikä aiheuta nestehukkaa.
Lue lisää
Sydänterveys
Mitä tieteellisten tutkimusten tulokset kertovat kohtuullisen kahvinjuonnin yhteydestä sepelvaltimotautiin, aivohalvaukseen tai muihin sydän- ja verisuonisairauksiin?
Lue lisää
Kahvi ja tyypin 2 diabetes
Tutkimusten mukaan 3-4 kupillista kahvia päivässä on yhteydessä jopa 25 % pienempään riskiin verrattuna siihen, että kahvia juodaan alle 2 kupillista päivässä.
Lue lisää
Kahvi, urheilu ja suorituskyky
Tutkimusten mukaan kofeiini voi auttaa parantamaan fyysistä suorituskykyä sekä kestävyysliikunnassa että korkeatehoisessa aerobisessa liikunnassa.
Lue lisää